تحتوي الشوكولاتة على مادة السيروتونين serotonin المعروفة كأحد مضادات الاكتئاب الطبيعية، كذلك تعمل الشوكولاتة على تحفيز إفراز هرمون الإندورفين مما يخلق شعوراً بالسعادة ويساعد على التخلص من الاكتئاب.
الشوكولاتة لصحة الفم والأسنان
أثبتت الأبحاث العلمية أن الشوكولاتة السوداء تحتوي على مادة الثيوبرومين theobtomine، والتي تعمل على وقاية الأسنان من التحلل من خلال قتل البكتيريا المسببة لتحلل الأسنان.
اعتقد أن الشوكولاتة ستكسب حب الكثيرين بعد قراءة تلك السطور، فاحرصوا على تناول الشوكولاتة خاصة السوداء، بانتظام.. ولكن دون إسراف